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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導 郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝） 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片） 年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。 反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301

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最近氣溫變化大，忽冷忽熱的天氣讓生病人數不斷增加。但你知道自己到底是一般感冒還是流感呢？新光醫院家醫科胡念之醫師表示，感冒與流感的症狀類似，主要差異在於致病原不同，且流感恐出現嚴重併發症、甚至死亡。因此，若出現不適症狀，建議及早就診，可透過流感快篩以釐清病況。




一般感冒
1. 致病原：多達200餘種病毒，常見病毒包括鼻病毒、副流行性感冒病毒呼吸道細胞融合病毒、腺病毒等。

2. 潛伏期：約1天。

3. 感染型態：出現局部上呼吸道感染症狀，大多不會出現嚴重的合併症。

流感
1. 致病原：流感致病原為A、B、C三種病毒，A型流感病毒具強烈的變異性，易造成流感大流行；B型流感次之，而C型流感病毒則相當穩定。目前施打的流感疫苗多針對A、B兩組病毒，然而，若病毒產生變異，施打疫苗後仍可能感染流感病毒。

2. 潛伏期：1至3天。

3. 感染型態：一般而言流感症狀會突然出現，高燒可能持續3天，且可能出現嚴重合併症、甚至造成死亡。


為了快速掌握感染原，可於醫療院所透過流感快篩來確認病毒種類，作為輔助診斷的依據，即可讓醫師對症下藥，以緩解不適症狀。

流感相關問題，建議諮詢「小兒科、家醫科、感染科」。
感冒相關問題，建議諮詢「小兒科、家醫科、耳鼻喉科」。


專家諮詢：新光醫院家醫科 胡念之醫師

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